À la découverte de saveurs

Les classes de CM1 de l'école Sainte-Anne ont suivi, lundi, un cours très particulier entrant dans le thème de la semaine du goût. Autour de Thierry Fégar, animateur de la Chambre des métiers,

les élèves ont découvert sous un angle différent l'élaboration d'un menu complet et équilibré. « Sous forme d'ateliers,

nous faisons connaître aux enfants les différents légumes de la région et de la saison, qu'ils cuisinent ensuite. Nous intervenons dans les écoles à la demande, soit une trentaine de déplacements par an », indiquait Thierry Fégar.